黄瓜皮蛋凉拌的做法大全

黄瓜皮蛋凉拌的做法

1. 准备材料:黄瓜皮、皮蛋、葱、姜、蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 将黄瓜洗净,用刀刮去表面的绿色皮,然后用刀切成细丝,放入碗中。

3. 将皮蛋剥壳,切成小块,放入碗中。

4. 将葱、姜、蒜切成末,放入碗中。

5. 加入适量的醋、生抽、盐、糖、香油,搅拌均匀即可。

6. 放入冰箱冷藏一段时间,让味道更入味。

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