牛肉萝卜粉丝汤的做法

• 汤的做法

牛肉萝卜粉丝汤的做法

材料：

  • 牛肉：250克
  • 萝卜：1根
  • 粉丝：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
  2. 萝卜去皮切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入萝卜块煸炒，加入清水煮开后转小火煮30分钟。
  5. 加入粉丝煮熟，加盐调味即可。

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