茶树菇红枣鸡汤的做法
茶树菇红枣鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 茶树菇 200克
- 红枣 10个
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，茶树菇洗净备用。
- 红枣去核，姜片切片。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒气挥发。
- 加入清水，放入红枣，大火煮开后转小火煮1小时。
- 加入茶树菇，继续煮10分钟。
- 加盐调味即可。
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