茶树菇红枣鸡汤的做法

• 汤的做法

茶树菇红枣鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 500克
  • 茶树菇 200克
  • 红枣 10个
  • 姜片 3片
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，茶树菇洗净备用。
  2. 红枣去核，姜片切片。
  3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒气挥发。
  6. 加入清水，放入红枣，大火煮开后转小火煮1小时。
  7. 加入茶树菇，继续煮10分钟。
  8. 加盐调味即可。

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