蒸蛋羹的做法 鹅蛋
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鸡蛋
蒸蛋羹的做法 鹅蛋:
1. 准备材料:鹅蛋3个、清水适量、盐适量、味精适量、葱花适量。
2. 将鹅蛋打入碗中,加入适量清水,用筷子搅拌均匀。
3. 过滤蛋液,去除蛋白上的膜和蛋黄筋。
4. 加入适量盐、味精和葱花,搅拌均匀。
5. 将蛋液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口。
6. 将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
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