小花曲奇饼干的做法

• 面食

小花曲奇饼干的做法

材料：

  • 黄油100克
  • 糖粉50克
  • 低筋面粉150克
  • 蛋黄1个
  • 淡奶油适量
  • 巧克力适量

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
  2. 加入蛋黄搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，揉成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
  6. 用小花形状的饼干模具，将饼干片切出小花形状。
  7. 将饼干片放入烤盘中，刷上淡奶油。
  8. 放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟。
  9. 将巧克力融化，将烤好的饼干沾上巧克力即可。

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