萝卜猪肉包子馅做法大全
萝卜猪肉包子馅做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 萝卜250克
- 葱姜适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量
步骤：
- 将萝卜去皮，切成小丁，放入碗中加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟，挤出萝卜水备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精，顺一个方向搅拌上劲，加入萝卜丁拌匀。
- 包子馅备好后，放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。
- 包子皮擀成薄皮，包入馅料，上屉蒸10分钟即可。
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