牛排骨萝卜的做法大全
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做法大全
牛排的做法：
1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温至室温。
2. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中预热。
3. 牛排表面均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
4. 将牛排放入预热好的烤盘中，烤制8-10分钟，翻面后再烤制8-10分钟即可。
骨头排的做法：
1. 将骨头排放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 加入姜片、料酒、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，转小火煮1-2小时。
3. 加入切好的萝卜块，继续煮30分钟至萝卜熟透。
萝卜的做法：
1. 将萝卜去皮，切成小块。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入萝卜块，煸炒至表面微微焦黄。
4. 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
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