牛丸粉丝汤的做法
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汤的做法
牛丸粉丝汤的做法
材料：
- 牛肉馅：200克
- 粉丝：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，搓成小圆球状的牛肉丸备用。
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 锅中加入适量清水，放入牛肉丸煮至熟透。
- 捞出牛肉丸，加入泡软的粉丝，继续煮至粉丝熟透。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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