莲藕花生鸡肉的做法大全

• 做法大全

莲藕花生鸡肉的做法

材料：

  • 鸡肉：250克
  • 莲藕：250克
  • 花生：50克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 白胡椒粉：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 食用油：适量

步骤：

  1. 鸡肉切块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 莲藕去皮切片，花生焯水备用。
  3. 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入莲藕煸炒至微黄色。
  5. 加入鸡肉煸炒至变色。
  6. 加入花生翻炒均匀。
  7. 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
  8. 加入盐调味即可。

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