莲藕花生鸡肉的做法大全
莲藕花生鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 莲藕：250克
- 花生：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 莲藕去皮切片，花生焯水备用。
- 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入莲藕煸炒至微黄色。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入花生翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐调味即可。
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