酸辣萝卜片的做法

• 美食食谱

酸辣萝卜片的做法

材料：

  • 萝卜 500克
  • 白醋 100克
  • 白糖 50克
  • 盐 10克
  • 辣椒粉 10克
  • 葱姜蒜适量

步骤：

  1. 将萝卜去皮，切成薄片，放入盆中，加入盐，拌匀腌制20分钟，使其出水。
  2. 将腌制好的萝卜片沥干水分，加入白醋、白糖、辣椒粉，拌匀腌制30分钟。
  3. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，倒入腌制好的萝卜片，翻炒均匀即可。

酸辣萝卜片做好后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

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