玉米鲜肉包子的做法大全
玉米鲜肉包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 鲜猪肉300克
- 玉米粒100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 酵母粉适量
- 白糖适量
- 水适量
步骤：
- 将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发至2倍大。
- 将鲜猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的鲜肉和玉米粒混合在一起，搅拌均匀。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
- 将包子馅放在薄皮中央，包成包子。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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