沥米饭的做法大全
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做法大全
沥米饭的做法：
1. 先将米洗净，加水浸泡30分钟，然后倒掉水，再加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
2. 煮好的米饭倒入大碗中，用勺子将米饭压实，然后用锅铲将米饭切成小块。
3. 将切好的米饭放入干净的布袋中，用手将布袋口扭紧，然后将布袋挂在水龙头下，用水冲洗米饭，直到水变清为止。
4. 将布袋挂在通风处晾干，大约需要2-3小时。
5. 将晾干的米饭放入锅中，用小火翻炒，直到米饭变干，没有水汽为止。
6. 最后将米饭放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀即可。
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