红烧小肘块是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是一些常见的做法：

1. 将小肘块洗净，切成小块。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜爆香。

3. 加入小肘块煸炒至表面变色。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和适量清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到小肘块变得软烂入味即可。

1. 将小肘块洗净，切成小块。土豆去皮切块备用。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜爆香。

3. 加入小肘块煸炒至表面变色。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和适量清水，烧开后转小火炖煮1小时。

5. 加入土豆块，继续炖煮30分钟至土豆熟透即可。

1. 将小肘块洗净，切成小块。豆腐切块备用。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜爆香。

3. 加入小肘块煸炒至表面变色。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和适量清水，烧开后转小火炖煮1小时。

5. 加入豆腐块，继续炖煮30分钟至豆腐入味即可。

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红烧小肘块的家常做法大全