骆驼蹄子简单的做法

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骆驼蹄子简单的做法

骆驼蹄子是一道传统的中式小吃，制作起来并不复杂。以下是骆驼蹄子简单的做法：

  1. 将骆驼蹄子洗净，切成小块。
  2. 将骆驼蹄子放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到骆驼蹄子变软。
  3. 将煮好的骆驼蹄子捞出，放入冷水中浸泡10分钟，然后沥干水分。
  4. 将腌制料（生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、料酒）混合均匀，将骆驼蹄子放入腌制料中腌制30分钟。
  5. 将腌制好的骆驼蹄子放入蒸锅中蒸10分钟即可。

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