豆腐排骨汤的做法

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豆腐排骨汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 豆腐1块
  • 姜片适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 豆腐切块备用。
  3. 姜片切片，葱切段备用。
  4. 锅中加入清水，放入猪排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
  5. 将豆腐块加入锅中，再次煮开后加入适量盐和料酒，煮5分钟即可。

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