冬瓜丸子汤的做法
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汤的做法
冬瓜丸子汤的做法
材料:
- 冬瓜:适量
- 猪肉馅:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀,制成肉丸备用。
- 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入清水烧开。
- 将肉丸和冬瓜块放入锅中,煮至冬瓜熟烂,调味即可。
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