冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤的做法
材料：
- 冬瓜：适量
- 猪肉馅：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成肉丸备用。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入清水烧开。
- 将肉丸和冬瓜块放入锅中，煮至冬瓜熟烂，调味即可。
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