鸡肉焖木耳的做法大全

• 做法大全

鸡肉焖木耳的做法

材料：

  • 鸡腿肉或鸡胸肉500克
  • 黑木耳50克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将黑木耳泡发，洗净备用。
  2. 鸡肉洗净切块，用盐、料酒腌制10分钟。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  5. 放入鸡肉煸炒至变色。
  6. 加入黑木耳煸炒均匀。
  7. 加入适量清水，加盖煮开后转小火焖煮20分钟。
  8. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。

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