鸡肉焖木耳的做法大全
鸡肉焖木耳的做法
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉500克
- 黑木耳50克
- 葱姜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将黑木耳泡发，洗净备用。
- 鸡肉洗净切块，用盐、料酒腌制10分钟。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入黑木耳煸炒均匀。
- 加入适量清水，加盖煮开后转小火焖煮20分钟。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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