芒果雪山的做法视频
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美食食谱
芒果雪山的做法视频：
1. 准备材料：芒果、淡奶油、糖、蛋黄、蛋白、饼干。
2. 将芒果去皮切小块，用搅拌机打成芒果泥。
3. 将淡奶油和糖混合，打至六成发。
4. 将蛋黄打散，加入芒果泥中拌匀。
5. 将蛋白打至硬性发泡，分次加入芒果泥中，轻轻翻拌均匀。
6. 取一个容器，将饼干碾碎铺在底部，倒入芒果泥，再铺上一层饼干碎，放入冰箱冷冻至少2小时。
7. 取出后，用刀蘸热水切成块即可。
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