文蛤萝卜汤的做法
材料：
- 文蛤500克
- 胡萝卜1根
- 姜片3片
- 葱1根
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
- 将文蛤放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 胡萝卜去皮切块，姜片切片，葱切段。
- 锅中加入清水，放入胡萝卜、姜片、葱段，煮开后转小火煮30分钟。
- 将文蛤放入锅中，煮至文蛤全部开口，加盐调味即可。
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