牛肉炒米饭的做法

• 美食食谱

牛肉炒米饭的做法

材料：

  • 牛肉
  • 米饭
  • 胡萝卜
  • 豌豆
  • 洋葱
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
  2. 将胡萝卜、豌豆、洋葱切成小块备用。
  3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入胡萝卜、豌豆、洋葱翻炒均匀。
  5. 加入米饭，用铲子将米饭压碎，翻炒均匀。
  6. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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