辣椒肉饼的做法大全家常
辣椒肉饼是一道美味的家常菜，下面是制作辣椒肉饼的详细步骤：
材料：
- 猪肉馅500克
- 青椒2个
- 红椒2个
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 青椒、红椒、洋葱切成丁备用。
- 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
- 加入猪肉馅煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、淀粉、辣椒粉、花椒粉调味，翻炒均匀。
- 将炒好的肉馅放入碗中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅铺在薄饼皮上，卷成圆柱形。
- 将卷好的肉馅放入烤盘中，刷上一层食用油。
- 放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
辣椒肉饼做好后，可以切成薄片，搭配米饭或者面条食用，口感香辣可口。
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