北京庆丰包子的做法
北京庆丰包子的做法
北京庆丰包子是中国传统的小吃之一，以其皮薄馅大、汁多味美而闻名。以下是制作北京庆丰包子的步骤：
- 准备面团和馅料。面团可以用面粉、水和酵母制作，馅料可以用猪肉、大葱、姜和调料混合而成。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，使其成为包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
- 取出包子，享用美味。
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