花旗参炖猪蹄做法大全
花旗参炖猪蹄
材料：
- 猪蹄2只
- 花旗参30克
- 红枣10枚
- 枸杞子10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将花旗参泡发，红枣去核，生姜切片。
- 将猪蹄、花旗参、红枣、生姜、枸杞子、料酒、盐和清水放入炖盅中，加盖，用大火炖30分钟，然后转小火炖2小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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