朝鲜冷面的做法最正宗的做法

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朝鲜冷面的做法最正宗的做法

朝鲜冷面是朝鲜传统的冷面条，也是朝鲜的代表性食品之一。其最正宗的做法是使用高丽人参、牛肉、梨、鸡蛋等原材料制作汤料，再将面条放入冰水中浸泡，最后配上适量的汤料和蔬菜即可。

具体做法如下：

  1. 准备汤料：将高丽人参、牛肉、梨、鸡蛋等原材料煮熟，制成汤料。
  2. 准备面条：将面粉和淀粉混合，加入适量的水和盐，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中浸泡。
  3. 准备蔬菜：将黄瓜、白萝卜等蔬菜切成细丝。
  4. 装盘：将浸泡好的面条放入碗中，加入适量的汤料和蔬菜即可。

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