紫橄榄的家常做法：
1.紫橄榄炒肉：将紫橄榄洗净，切成小块。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色，加入紫橄榄继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
2.紫橄榄炖鸡：将鸡肉切块，紫橄榄洗净切半。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入紫橄榄、水、盐、料酒、生抽、老抽，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3.紫橄榄炒蛋：将紫橄榄洗净，切成小块。打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉、少许水搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入紫橄榄煸炒，加入炒好的鸡蛋，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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