天津酱爆洋白菜的做法大全
天津酱爆洋白菜的做法：
1. 准备洋白菜、葱姜蒜、辣椒、天津酱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
2. 洋白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入天津酱炒匀，放入洋白菜翻炒。
5. 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，加入适量清水煮开。
6. 水开后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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