月子鲶鱼汤的做法
材料:
- 鲶鱼1条(约500克)
- 姜片5片
- 米酒适量
- 盐适量
- 水适量
做法:
- 将鲶鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
- 将鲶鱼切成块状,放入锅中,加入姜片和适量的米酒,用中火煮10分钟。
- 加入适量的水,改用小火煮30分钟。
- 加入适量的盐,煮5分钟即可。
注意事项:
- 产妇在月子期间应该注意饮食,避免食用辛辣、刺激性食物,鲶鱼汤是一道营养丰富、适合产妇食用的汤品。
- 鲶鱼汤有补肾壮阳、滋阴润燥、补血养颜的功效,但是产妇在食用时应该适量,不要过量。
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