粘米红枣怎么做法

• 美食食谱

粘米红枣的做法：

1. 准备材料：粘米、红枣、白糖。

2. 将粘米洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为2-3小时。

3. 红枣洗净后用刀划开，去掉核。

4. 将浸泡好的粘米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，时间约为20-30分钟。

5. 蒸熟的粘米放凉后，加入适量的白糖，搅拌均匀。

6. 将划开去核的红枣填入粘米中，用手搓成圆形或其他喜欢的形状。

7. 粘米红枣放入蒸锅中蒸熟，时间约为15-20分钟。

8. 蒸熟后的粘米红枣取出，稍微晾凉即可食用。

注意：根据个人口味可以适量调整糖的用量。

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