三黄鸡的正宗做法

• 美食食谱

三黄鸡的正宗做法：

三黄鸡是一种以肉质鲜美、营养丰富而著称的土鸡品种，其正宗做法如下：

  1. 准备三黄鸡一只，去掉内脏，清洗干净。
  2. 将鸡肉切成块状，用盐、料酒、生姜、葱等调料腌制半小时。
  3. 将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，再煮5分钟即可。
  5. 最后撒上葱花即可。

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