椰汁九层糕的做法

• 美食食谱

椰汁九层糕的做法

材料：

  • 糯米粉 300克
  • 椰浆 400毫升
  • 白糖 150克
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将糯米粉和椰浆混合均匀，搅拌至无颗粒状。
  2. 将白糖加入椰浆糯米粉糊中，继续搅拌均匀。
  3. 将一个平底锅加热，涂上一层薄薄的食用油。
  4. 将适量的糯米糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄色。
  5. 重复以上步骤，直到煎完所有的糯米糊。
  6. 将煎好的糯米糊放凉，然后将其切成大小相同的正方形。
  7. 将切好的糯米糊按照大小顺序排列，一层一层地叠起来。
  8. 放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟。
  9. 取出九层糕，晾凉后即可食用。

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