蒜蓉鲜贝的家常做法

• 家常菜

蒜蓉鲜贝的家常做法

材料：

  • 鲜贝
  • 蒜
  • 葱
  • 姜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将鲜贝清洗干净，用清水浸泡半小时，去除沙粒。
  2. 将蒜、葱、姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入蒜末、葱末、姜末煸炒出香味。
  4. 放入鲜贝煸炒，加入盐、料酒、生抽调味。
  5. 加入适量清水，煮开后加入淀粉勾芡即可。

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