大饼的做法：
1. 准备面粉、水、盐，按照2:1:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
3. 平底锅加热，放入薄饼，煎至两面金黄。
酱的做法：
1. 准备豆瓣酱、蒜末、醋、糖、酱油、花生酱。
2. 将豆瓣酱、蒜末、醋、糖、酱油、花生酱混合，搅拌均匀。
大饼加酱的做法：
将煎好的大饼涂上酱料，卷起来即可。
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