清蒸大虾做法视频
清蒸大虾做法视频：
1. 准备大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。
2. 大虾去头去壳，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在大虾上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
5. 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸5分钟。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入少许清水、生抽，烧开后淋在蒸好的大虾上即可。
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