正宗肉夹馍肉的做法

正宗肉夹馍肉的做法:

1. 准备肉馅:将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、辣椒粉等调料,搅拌均匀腌制20分钟左右。

2. 烤制肉夹馍:将腌制好的肉馅均匀地涂抹在饼皮上,放入烤箱中烤制15-20分钟,直到肉馅熟透。

3. 准备配菜:将黄瓜、萝卜切成细丝,加入盐、醋、糖、味精等调料拌匀。

4. 拼盘:将烤好的肉夹馍切成两半,夹入配菜即可食用。

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