脆皮鸡腿饭做法视频
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美食食谱
脆皮鸡腿饭做法视频：
1. 准备材料：鸡腿、米饭、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 鸡腿去骨，切成小块，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋拌匀腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡腿煸炒至金黄色。
4. 将煸炒好的鸡腿块放入烤箱中，上下火200度，烤10分钟。
5. 取出鸡腿块，裹上面包糠，再次放入烤箱中，上下火200度，烤5分钟即可。
6. 将煮好的米饭放入碗中，放上烤好的鸡腿块，淋上适量的酱汁即可。
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