洋葱黑胡椒牛仔骨做法
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美食食谱
洋葱黑胡椒牛仔骨做法
材料：
- 牛仔骨 500克
- 洋葱 1个
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 牛仔骨焯水，洗净备用。
- 洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛仔骨煸炒至两面金黄。
- 加入洋葱丝煸炒至变软。
- 加入适量的盐、黑胡椒、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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