潮汕?@条汤做法
潮汕牛肉丸条汤做法：
材料：
- 牛肉丸：250克
- 猪肉丸：250克
- 河粉：500克
- 油菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉丸和猪肉丸放入开水中焯水，捞出备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入清水，煮开后放入牛肉丸和猪肉丸，煮5分钟。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
- 将河粉焯水后放入碗中，加入油菜。
- 将煮好的牛肉丸和猪肉丸连同汤倒入碗中即可。
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