免揉超软面包的做法

材料:

高筋面粉 250克,盐 4克,白糖 30克,酵母 3克,水 140克。

步骤:

1. 将所有材料混合在一起,搅拌均匀,盖上保鲜膜放置室温下发酵2小时。

2. 将面团倒在桌面上,用手将其揉成长条状,再将其对折,揉成圆形。

3. 将面团放入烤盘中,盖上保鲜膜,再放置室温下发酵1小时。

4. 将烤箱预热至180℃,将面团放入烤箱中烤20-25分钟即可。

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