微波炉自制溶豆的做法:
1. 准备适量的黄豆,用水浸泡6-8小时,然后沥干水分。
2. 将黄豆放入微波炉容器中,加入适量的水,水的高度应该比黄豆高1-2厘米。
3. 将微波炉容器放入微波炉中,盖上盖子,选择高火加热10分钟。
4. 取出微波炉容器,用勺子搅拌一下,再放回微波炉中,继续高火加热10分钟。
5. 重复以上步骤,直到黄豆变软,熟透,变成糊状物为止。
6. 将熟透的黄豆用勺子压成糊状物,加入适量的糖和盐,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的黄豆糊放入微波炉容器中,盖上盖子,选择中火加热5分钟。
8. 取出微波炉容器,用勺子搅拌一下,再放回微波炉中,继续中火加热5分钟。
9. 重复以上步骤,直到黄豆糊变成深棕色,呈现出糖浆状为止。
10. 将熟透的黄豆糊倒入干净的容器中,放入冰箱冷藏,待凉后即可食用。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/d4f2cd676c.html