木须肉的做法视频
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美食食谱
木须肉的做法视频：
1. 准备食材：猪肉、鸡蛋、木耳、青葱、姜、蒜。
2. 猪肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 木耳泡软，洗净切丝，青葱、姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
6. 锅中留底油，加入青葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入木耳丝煸炒均匀。
7. 倒入打散的鸡蛋液，煮至凝固后，加入煸炒好的猪肉丝，翻炒均匀。
8. 最后加入少许盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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