低筋面粉做面包的基本步骤:
1. 准备材料:低筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油。
2. 将低筋面粉、酵母、糖、盐混合在一个大碗中。
3. 慢慢加入水,边加入边搅拌,直到面团开始形成。
4. 将黄油加入面团中,继续搅拌,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放在一个温暖的地方发酵,直到它的体积增大一倍。
6. 将发酵好的面团取出,用手揉几下,排出其中的气体。
7. 将面团分割成适当大小的小块,可以根据个人喜好选择形状。
8. 将面团放在烤盘上,再次放置在温暖的地方发酵,直到它们的体积再次增大一倍。
9. 预热烤箱至180°C,将面团放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到面包变成金黄色。
10. 取出面包,放在冷却架上待凉。
11. 享用美味的低筋面粉面包!
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