土豆片炒火腿的做法:
1. 土豆去皮,切成薄片,火腿切成丝。
2. 热锅凉油,放入土豆片煸炒至微黄色,加入火腿丝继续煸炒。
3. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖焖煮5分钟。
4. 最后撒上葱花即可。
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土豆片炒火腿的做法
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