香菇扒油菜家常做法

• 家常菜

香菇扒油菜家常做法

材料：

  • 香菇 200克
  • 油菜 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 香菇切片，油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒至出香味。
  4. 加入油菜煸炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精、清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  6. 出锅前淋上适量的油即可。

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