鲐鲅鱼做法有几种
•
鱼的做法
鲐鲅鱼的做法：
1.清蒸鲐鲅鱼：将鲐鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，加入料酒、盐、姜丝腌制10分钟，上屉蒸10分钟即可。
2.红烧鲐鲅鱼：将鲐鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鲐鲅鱼煸炒，加入老抽、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。
3.煎鲐鲅鱼：将鲐鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀，锅中加油烧热，放入鲐鲅鱼片煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/d45e15cac9.html