香菇肉片的做法大全

• 做法大全

香菇肉片的做法

材料：

  • 瘦猪肉片200克
  • 香菇6朵
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 瘦猪肉切片，加入料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉腌制10分钟
  2. 香菇切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色
  4. 加入香菇翻炒，加入青红椒继续翻炒
  5. 加入盐、鸡精调味，淋入少许生抽提鲜，翻炒均匀即可

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