鲤鱼的营养价值
鲤鱼是一种营养丰富的淡水鱼,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对产妇恢复身体有很好的帮助。
鲤鱼的做法
1. 清蒸鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成两段,放入蒸锅中,加入适量的姜片、葱段、料酒和盐,蒸15分钟即可。
2. 红烧鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成两段,放入锅中煎至两面金黄,加入适量的生姜、葱、料酒、酱油、糖和清水,烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 酸菜鲤鱼汤:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成两段,放入锅中煎至两面金黄,加入适量的酸菜、姜片、葱段、料酒和清水,煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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