巧克力钵仔糕的做法和配方

巧克力钵仔糕的做法和配方

材料:

  • 牛奶 500ml
  • 砂糖 100g
  • 玉米淀粉 50g
  • 可可粉 20g
  • 巧克力碎 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 适量
  • 钵仔 适量

步骤:

  1. 将牛奶、砂糖、玉米淀粉、可可粉、巧克力碎混合在一起,搅拌均匀。
  2. 将混合物倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变稠。
  3. 将鸡蛋打散,加入混合物中,继续搅拌均匀。
  4. 将黄油加入混合物中,搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入钵仔中,放入冰箱冷藏 2 小时。
  6. 取出后,即可享用。

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