巧克力钵仔糕的做法和配方
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美食食谱
巧克力钵仔糕的做法和配方
材料:
- 牛奶 500ml
- 砂糖 100g
- 玉米淀粉 50g
- 可可粉 20g
- 巧克力碎 50g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 适量
- 钵仔 适量
步骤:
- 将牛奶、砂糖、玉米淀粉、可可粉、巧克力碎混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合物倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变稠。
- 将鸡蛋打散,加入混合物中,继续搅拌均匀。
- 将黄油加入混合物中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入钵仔中,放入冰箱冷藏 2 小时。
- 取出后,即可享用。
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