下厨房冰淇淋做法

• 美食食谱

下厨房冰淇淋做法

材料：

  • 淡奶油 200ml
  • 砂糖 50g
  • 全蛋液 2个
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至出现纹路，加入砂糖继续打至硬性发泡。
  2. 将全蛋液加入淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入适量香草精，搅拌均匀。
  4. 将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作即可。
  5. 将打好的冰淇淋放入密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时。

小贴士：

  • 打奶油时，最好将奶油和打蛋器放入冰箱冷藏室中冷藏30分钟，这样打出来的奶油更容易发泡。
  • 冰淇淋机的操作方法因品牌而异，使用前请仔细阅读说明书。

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