鹅肉炖胡萝卜的做法

鹅肉炖胡萝卜的做法

材料:

  • 鹅肉500克
  • 胡萝卜2根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鹅肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
  2. 胡萝卜去皮切块状备用。
  3. 姜片和葱段备好。
  4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入鹅肉块煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒精挥发。
  7. 加入胡萝卜块煸炒。
  8. 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火炖煮1个小时左右。
  9. 加入适量盐调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/d2f4c4cb9b.html