面糊炸螃蟹的做法

• 面食

面糊炸螃蟹的做法

材料：

  • 螃蟹
  • 面粉
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 油

步骤：

  1. 将螃蟹清洗干净，去壳切块备用。
  2. 将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉混合成面糊。
  3. 将螃蟹块放入面糊中裹匀。
  4. 热锅凉油，将裹好面糊的螃蟹块放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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